당뇨인이 저당빵 먹어도 될까? (제로빵 고르는 법)
“제로라고 써 있는데왜 혈당은 오르죠?” 당뇨가 있거나혈당을 신경 쓰는 분들이제로빵이나 저당빵을 먹고 가장 많이 하는 질문입니다. 이유는 생각보다 단순합니다. 빵의 문제는설탕만이 아니기 때문입니다. 설탕을 빼도밀가루가 많이 들어 있다면? 탄수화물 자체가혈당을 올릴 수 있습니다. 그래서제로슈거 = 혈당이 안 오른다 이렇게 생각하면 조금 다를 수 있습니다. 빵에는 설탕만 있는게 아닙니다. 빵을 고를 때 “설탕 몇 g이지?” 이것만 … 더 읽기